(出典 www.maruchan.co.jp)


東京都の保育園で、給食の「きつねうどん」を食べた園児28人が食中毒を訴える事件が起こった。きつねうどんの中に検出されたのはヒスタミン。
出汁をとる際のパックに原因があるのではないかと考えられている。

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