アクアパッツァ(伊: acqua pazza) 、ペシェ・アッラックアパッツァ(伊: pesce all'acqua pazza、「魚のアックアパッツァ風」)は、魚介類をトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだナポリ料理である。 ブイヨンなどを用いず、水とトマトだけ、あるいは白ワインを加えて煮
4キロバイト (556 語) - 2020年3月30日 (月) 10:54



(出典 park.ajinomoto.co.jp)


アクアパッツァってイタリアン料理ですよね?パスタですよね?とりあえずアクアって付いてるから海鮮系なのかな?

1 スナドリネコ(埼玉県) [ES] :2020/07/21(火) 22:40:03.19


料理宅配「ウーバーイーツ」、熊本市でサービス開始 8月11日から
https://news.yahoo.co.jp/articles/9642a835772ee4dbb1d4a40ee9f5e1dc884714e3





4 ピューマ(空) [DE] :2020/07/21(火) 22:40:47.72

>>1
日高氏とロピアと変おじスレか


11 キジ白(埼玉県) [GE] :2020/07/21(火) 22:41:49.69

>>4
同じのみてるわ


43 しぃ(神奈川県) [US] :2020/07/21(火) 22:48:54.15

>>4
あると思ったわ


55 トラ(東京都) [CA] :2020/07/21(火) 22:52:40.96

>>4
オレもあの動画見て作ってみた。
ハードル高そうだけど全然難しくない。
で、めちゃくちゃ美味い。

セミドライトマトがあれば店の味になるな


63 サバトラ(家) [UA] :2020/07/21(火) 22:56:45.36

>>4
まさか2chでその名を見るとはw
俺はクタクタになるまで煮込んだニンニクが好きなのでニンニク必須


73 ジャパニーズボブテイル(家) [JP] :2020/07/21(火) 23:00:14.08

>>4
じゃがいもとチーズのカリカリ焼き作った奴wwwwww


98 マレーヤマネコ(やわらか銀行) [CN] :2020/07/21(火) 23:15:17.91

>>4
一桁台にあるとは


2 サーバル(家) [US] :2020/07/21(火) 22:40:32.47

知ってるよ
韓国料理だろ?


3 ヨーロッパオオヤマネコ(庭) [JP] :2020/07/21(火) 22:40:41.73

家で簡単に作れる


5 茶トラ(福岡県) [ZM] :2020/07/21(火) 22:41:00.99

パラッツォ


6 オセロット(家) [US] :2020/07/21(火) 22:41:14.65

白ワインにあう


7 ヨーロッパオオヤマネコ(庭) [JP] :2020/07/21(火) 22:41:23.31

タラの切り身、ミニトマト、あさり、にんにく、オリーブオイル、水、胡椒、白ワイン

これだけで作れる簡単な料理


19 ロシアンブルー(茸) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:43:36.65

>>7
まずそう


27 アメリカンショートヘア(庭) [KR] :2020/07/21(火) 22:45:03.54

>>7
お前の料理は雑そう。


65 アメリカンショートヘア(山口県) [CN] :2020/07/21(火) 22:56:55.90

>>7
家にオリーブオイルと白ワインなんか置いてねえよ


79 アジアゴールデンキャット(東京都) [US] :2020/07/21(火) 23:04:21.09

>>7
簡単だけれど、レンジ周りに跳ねた油で掃除が大変。


83 ジャングルキャット(千葉県) [US] :2020/07/21(火) 23:05:22.96

>>7
作ったことないけどせめてオリーブとケッパーとパセリくらい欲しくない?


8 トンキニーズ(新潟県) [US] :2020/07/21(火) 22:41:23.86

魚と貝のごった煮みたいな奴だろ?


28 バリニーズ(埼玉県) [RU] :2020/07/21(火) 22:45:07.13

>>8
それはたぶんブイヤベース


80 セルカークレックス(SB-Android) [JP] :2020/07/21(火) 23:04:49.61

>>8
野菜魚の蒸し焼きや


9 白黒(東京都) [VE] :2020/07/21(火) 22:41:41.26

水槽でよく食ってる


10 オリエンタル(中部地方) [US] :2020/07/21(火) 22:41:42.97

え?ないの?


12 スペインオオヤマネコ(家) [CN] :2020/07/21(火) 22:42:03.60

新手のスタンド攻撃みたいな名前だな


13 ヒマラヤン(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:42:06.14

FF6の技か?


14 ベンガルヤマネコ(茸) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:42:47.55

格闘ゲームなら持ってる


15 白(大阪府) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:43:11.18

俺の奥さんのパッツァはアクアだぜ


16 エジプシャン・マウ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:43:14.19

パッツァってなんだよパッツァって
要はお好み焼きだろ


18 コドコド(空) [US] :2020/07/21(火) 22:43:32.04

イカレタ海鮮料理って意味だっけ


20 ぬこ(ジパング) [BR] :2020/07/21(火) 22:43:40.37

フィデウアならよく作る


21 スナネコ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:43:51.13

ミーバイをアルミホイルで包んで炭火で炙る感じ


22 オセロット(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:43:52.22

あ、あれね!
ドレッシングがうまいんだよな


23 リビアヤマネコ(東京都) [SE] :2020/07/21(火) 22:44:02.94

ベラで作るやつか


24 ヒョウ(神奈川県) [JP] :2020/07/21(火) 22:44:31.86

アクをアパッツァした料理だろ?


25 マーゲイ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:44:37.58

昔の彼女と表参道によく食いに行ったわ


26 ボルネオヤマネコ(三重県) [GB] :2020/07/21(火) 22:45:02.50

ゴチになりますで見た


29 ウンピョウ(大阪府) [RU] :2020/07/21(火) 22:45:36.27

マンコクパァ
ど語感が似てる


30 コラット(ジパング) [KR] :2020/07/21(火) 22:45:38.85

美味いけどなんか汚らしい見た目になっちゃうんだよな


31 ぬこ(埼玉県) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:45:45.68

おひたし


32 コーニッシュレック(埼玉県) [AU] :2020/07/21(火) 22:46:02.07

アクアパッツァ
アヒージョ
ガスパチョ

三大・きっと自分が一生食べずに終わるもの


38 黒(山口県) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:47:37.47

>>32
じゃあなんですか、シュールストレミングなら食う機会があるって言うんですか!


53 斑(神奈川県) [CN] :2020/07/21(火) 22:50:42.78

>>32
たこ焼き器に油いれて適当な具材を入れたらアヒージョになるぞ


59 オセロット(栃木県) [US] :2020/07/21(火) 22:54:02.93

>>32
全部食べたことあるけど、どれが何だか分からん


62 スナネコ(北海道) [KZ] :2020/07/21(火) 22:56:43.83

>>32
食べなくても全く問題ないけど、君の人生はつまらなそう


92 メインクーン(東京都) [UA] :2020/07/21(火) 23:10:33.08

>>32
アヒージョは食わないと人生の9割損して死ぬよ


33 ジョフロイネコ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:47:01.02

ホットクック使って作れ
ふっくらしてて美味い


34 ベンガルヤマネコ(茸) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:47:13.84

つーかウーバーイーツって東京だけかと思ってた
正直ウチの県には来て欲しくないわ、車乗りとしては甚だ迷惑

…まー田舎過ぎて来ねーだろうけど


35 パンパスネコ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:47:32.99

あら汁みたいなもんか


36 ペルシャ(家) [US] :2020/07/21(火) 22:47:34.49

ガスパチョならうちにあるよ


37 スナドリネコ(岡山県) [EU] :2020/07/21(火) 22:47:36.86

昨日嫁が食ってた。
パックに入ってて300円くらい。


39 チーター(愛知県) [JP] :2020/07/21(火) 22:48:02.46

ファイアブォッモァって料理なら喰ったことあるよ


40 バリニーズ(埼玉県) [RU] :2020/07/21(火) 22:48:06.65

そう 皮をつけたままふっくら仕上げるのが意外と難しい


41 ボルネオウンピョウ(熊本県) [MX] :2020/07/21(火) 22:48:25.91

ダッチオーブンで簡単に作れる
キャンプ料理だよな


42 シャルトリュー(群馬県) [US] :2020/07/21(火) 22:48:26.79

水だろw


44 コラット(千葉県) [CN] :2020/07/21(火) 22:48:54.20

アクアラインなら毎日通る


45 茶トラ(和歌山県) [US] :2020/07/21(火) 22:48:56.55

パッツィーニなら知ってる


46 斑(やわらか銀行) [US] :2020/07/21(火) 22:49:47.16

潮汁な


47 スフィンクス(埼玉県) [US] :2020/07/21(火) 22:49:49.91

フェラはしたことある俺でもこれは食べたことない


48 スコティッシュフォールド(日本のどこか) [CA] :2020/07/21(火) 22:49:54.51

ゴッドブロ―――!


49 バリニーズ(埼玉県) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:49:57.88

息子の離乳食であるけど結構美味しい


50 エジプシャン・マウ(北海道) [US] :2020/07/21(火) 22:50:05.66

逆にアクアパッツァ以外を食べたことがない


51 ジョフロイネコ(東京都) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:50:21.49

もう名前からして不味そう、シャバシャバしてそう


52 セルカークレックス(中部地方) [US] :2020/07/21(火) 22:50:39.27

タラの切り身もいいが、タイも美味いぞ


54 マーブルキャット(東京都) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:51:37.07

ただの海鮮煮込みよな


56 クロアシネコ(東京都) [JP] :2020/07/21(火) 22:53:37.00

スパゲッティの一種だろ
名前からして


57 チーター(新日本) [ヌコ] :2020/07/21(火) 22:53:48.21

食ったことある。
あとこういう店名の店がある。
よい店。


58 バーマン(愛媛県) [CA] :2020/07/21(火) 22:53:57.16

1つ、2つ、3つ、参る!


60 ジャガーネコ(SB-iPhone) [KR] :2020/07/21(火) 22:54:14.00

あーアレねー自分には柔らかすぎたわー


61 ツシマヤマネコ(秋) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:56:24.86

格ゲーでしょ?


64 アメリカンワイヤーヘア(和歌山県) [US] :2020/07/21(火) 22:56:53.13

これとかチャプチェとか響きが気持ち悪くて声に出して言えない


66 シャム(神奈川県) [JP] :2020/07/21(火) 22:57:23.24

キンメダイのアクアパッツァ、自分で作ったけど簡単

(出典 i.imgur.com)


67 トラ(東京都) [ニダ] :2020/07/21(火) 22:57:32.04

たまに食いたくなる
やっぱ日高シェフのはうまいんかな


68 メインクーン(四国地方) [US] :2020/07/21(火) 22:57:44.67

それは君が本当のアクアパッツァを知らないからさ


69 ヒマラヤン(茸) [KR] :2020/07/21(火) 22:58:27.22

まーたガンダムの話しか
飽きないね君たち


70 メインクーン(四国地方) [US] :2020/07/21(火) 22:59:15.75

なんとなく言ってみたいコメント書いたら日高シェフディスったみたいになったけどたまたまです


71 エジプシャン・マウ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 22:59:16.31

ピッザァだろ?海鮮ピザ


72 ヤマネコ(千葉県) [JP] :2020/07/21(火) 22:59:38.28

あるお


74 パンパスネコ(会社) [CN] :2020/07/21(火) 23:01:55.88

日高動画見て作ってみて、にんにくは必要ないというのが再発見


75 マンチカン(東京都) [LU] :2020/07/21(火) 23:02:17.23

んなもん当然知ってるッツァ


77 セルカークレックス(宮城県) [KR] :2020/07/21(火) 23:03:42.33

煮魚っしょ?


78 ボルネオヤマネコ(茸) [CH] :2020/07/21(火) 23:03:44.05

ロピア動画と日高動画のアクアパッツァ両方作ったけど
圧倒的に後者のほうがふっくらして旨味も強かった
ニンニクとかオリーブに頼らなくてもいいんだよな


81 ソマリ(埼玉県) [US] :2020/07/21(火) 23:04:52.11

アクメクパァ


82 サバトラ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 23:04:59.87

イタリアワインの試飲会で見覚えのあるシェフに役員肩書きの名刺渡して予約したら天然真鯛のを殆ど原価で出してくれたのはありがたかったが、大き過ぎて他の料理食えなかった


84 トンキニーズ(東京都) [CA] :2020/07/21(火) 23:05:47.88

美味しく無かった


85 茶トラ(東京都) [EG] :2020/07/21(火) 23:06:20.95

一番ごはんに合うおかずだと思うね


86 スペインオオヤマネコ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 23:06:39.43

タクシーの方は話題にならんな


87 ウンピョウ(光) [ニダ] :2020/07/21(火) 23:06:52.59

ただの魚の煮付けだろ


89 メインクーン(ジパング) [DE] :2020/07/21(火) 23:07:53.78

アクア=水
パッツァ=パスタっぽい何か
なんだ茹でたパスタか


90 サバトラ(東京都) [TR] :2020/07/21(火) 23:09:27.08

なんやそれ
食うたらうまいんか?


91 ノルウェージャンフォレストキャット (北海道) [ニダ] :2020/07/21(火) 23:10:17.97

ガッツんガッツんパラライカ


93 マレーヤマネコ(光) [CN] :2020/07/21(火) 23:10:59.93

あれやろ?あれ


94 ノルウェージャンフォレストキャット (北海道) [ニダ] :2020/07/21(火) 23:11:43.99

>>93
そうやで


95 ベンガル(大阪府) [PL] :2020/07/21(火) 23:13:14.39

イタリアの魚料理
アクア 水 パッツァ 地獄炊き

要は魚の水炊き


99 マレーヤマネコ(やわらか銀行) [CN] :2020/07/21(火) 23:15:44.26

>>95
気狂い水と聞いた


96 サバトラ(千葉県) [US] :2020/07/21(火) 23:14:43.23

僕のヤバイ妻で見た


97 キジトラ(茸) [NL] :2020/07/21(火) 23:14:57.41

春から夏にかけてはアサリが全て美味しくしてくれるから簡単で見栄えも良いし作ると喜ばれる料理だったな

メバルやカサゴの一匹モノだと見映え最高


100 エジプシャン・マウ(東京都) [US] :2020/07/21(火) 23:16:28.99

アクアって水なのか?じゃあTOYOTAアクア
水で走れるのか?走れないのにアクアとはこれどうするの?裁判で勝てるんじゃね?知らんけど()鼻ほじ